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味の素が運営するワールドグルメレポートのオーストラリア編のページ。料理研究家の林さんが現地を旅したＯＬにシーフードバーベキューの作り方を教えてくれる。その他の料理のレシピ、現地旅行記も紹介。

ＢＳフジで放映されている「ワールドバザール21」のレシピ集。各国在住の邦人、日本の各国料理のレストランのシェフが丁寧に作り方を説明している。

オーストラリア料理についての知識を深められるほか、現地レストランでのマナーなどオーストラリアに行ったとき役立つ情報を掲載。

オーストラリア料理の特徴を丁寧に解説している。レシピ、レストランなどのリンク集も役立つ。